Szív alakú tükörtojás

tukortojas-szivecske-virslivel-004-dd

 

Elkészítés:
A virsliket hosszában félbevágjuk úgy, hogy az utolsó egy centi egyben maradjon belőlük. Kifelé kihajlítjuk őket úgy, hogy szívformát kapjunk. A virslik csúcsát összetűzzük egy fogpiszkálóval.
(Ha a virsli túl kemény, nem akar meghajolni, akkor tegyük 1-2 percre forró vízbe.)
A szívformára hajlított virsliket tegyük kiolajozott serpenyőbe. Kezdjük melegíteni a serpenyőt. Mikor a virslik sülni kezdenek, mindegyiknek a közepébe üssünk egy-egy tojást. Lassú tűzön süssük őket addig, amíg a tojás megszilárdul. A tojásokat enyhén sózzuk meg.

 

Leave a Reply